پودر زعفران
غبار زعفران (Saffron dust)، پودری است که از گل زعفران خشک شده و خرد شده است. زعفران یکی از گران‌ترین محصولات جهان است و در برخی غذاهای خاص استفاده می‌شود، همچنین به عنوان رنگدانه طبیعی نیز به کار می‌رود. غبار زعفران یا همان پودر زعفران در بسیاری از غذاهای سنتی ایرانی، هندی، اسپانیایی و مغربی […]