فروش زعفران قاین با ارسال به تمام ایران

در منطقه خراسان جنوبی زعفران رشد کرده و تولید می شود. در اینجا به برداشت زعفران در قاین و نحوه فروش زعفران قاین می پردازیم. می خواهیم به این پرسش جواب دهیم که کشاورزان بعد از برداشت زعفران و خشک کردن آن چگونه آن را به فروش می رسانند.

منطقه تولید زعفران دخترپیچ در ایران

دو شهر قاین و سرایان و روستاهای اطراف در واقع تامین کننده تقریبا زعفران کل ایران و کل دنیا هستند. چرا که در جاهای دیگر یا زعفران برداشت نمی شود و یا اصلا جنبه تجاری ندارد. صادرات زعفران نیز کامل در اختیار و انحصار کشور ماست. بنابر این قیمت زعفران صادراتی در دنیا در کشور ما تعیین می شود.

اگر برنامه ریزی خوبی در این زمینه شکل گیرد یک جهش اقتصادی در خراسان جنوبی صورت می پذیرد. چرا که زندگی اقتصادی بیشتر کشاورزان این منطقه بر اساس فروش محصولات زعفران و پسته و عناب می چرخد.

فصل برداشت و چیدن زعفران قاین

موعد برداشت و چیدن گل قرمز زعفران فصل خزان است. همان طور که احتمالا می دانید از لحاظ جغرافیایی مکان رویش زعفران ایرانی در خراسان جنوبی واقع شده است.

زمان برداشت زعفران به طور کلی از اواخر مهرماه تا اوایل آذر ماه می باشد. البته بسته به نقطه جغرافیایی در خراسان جنونی هم زعفران مناطقی زودتر و مناطقی دیرتر به فصل برداشت می رسند. قاین از جمله شهرهایی است که زعفران آن زود به فصل برداشت می رسد و روانه بازار می شود.

روش های خشک کردن زعفران تازه

کشاورزان زعفران را به شیوه و روش های مختلفی خشک می کنند. عده ای از کشاورزان تولید زعفران دسته یا دخترپیچ را ترجیح می دهند چرا که زودتر آماده عرضه به بازار مصرف می شود. کشاورزان با تولید زعفران دسته زودتر محصول خود را تبدیل به پول می کنند و البته ارزان تر هم می فروشند.

زعفران دسته در کمتر از چند روز خشک می شود. کیفیت این زعفران علاوه بر نوع و ریزی و درشتی ریشه ها به هوای خوب و آفتابی نیز بستگی دارد تا رنگ و کیفیت زعفران محفوظ بماند.

فروش زعفران قاین

کشاورزانی که زعفران را تولید می کنند در دو دسته کلی جای می گیرند:

1. کشاورزانی که بعد از خشک کردن آن را به کارگاه های بیرونی می سپارند تا عمل پوخ چینی و بسته بندی آنها انجام دهند.
2. کشاورزانی که خود کارگاه های آماده سازی زعفران دارند و زعفران آماده را به خریداران عرضه می کنند.

فروش زعفران قاین شاید تفاوتی با سایر محصولات نداشته باشد. چندین شیوه برای فروش زعفران قاین وجود دارد.

کشاورزان آن را مستقیما به دست مصرف کننده ها می رسانند. اگر به سایت هایی چون دیوار و شیپور مراجعه کنید شماری از این کشاورزان را پیدا خواهید کرد. این کشاورزان به امید یافتن بازاری مستقیم در این وب سایت ها فروش زعفران قاین دارند. در این حالت واسطه ای وجود ندارد.

خرید زعفران خشک آماده نشده توسط واسطه هایی که آنها اسباب آماده سازی زعفران را ندارند. این واسطه ها سپس زعفران را به کارگاه ها برای آماده سازی می سپارند. در این حالت بین کشاورز و مصرف کننده حداقل ۳-۴ واسطه وجود دارد.

فروش زعفران قاین به صاحبان کارگاه ها، آنها زعفران که آماده سازی کنند و یا بفروشند. در این مورد حداقل ۱-۲ واسطه بین تولید کننده زعفران و مصرف کننده زعفران وجود دارد.

بعد از آماده سازی زعفران، خرید عمده زعفران سرگل و خرید زعفران نگین و زعفران دخترپیچ معمولا توسط بنکداران انجام می شود. با توجه به این که اکنون ساده ترین و سریع ترین راه ارسال با اتوبوس، تیپاکس و پست است، بنکداران زعفران را به تمام نقاط ایران می فرستند.

هزینه حمل بسته به دوری یا نزدیکی آن به خراسان جنوبی به ازای هر کیلو متفاوت است.