قیمت و فروش بهترین زعفران جهان
از گذشته تا به امروز مناطق زیادی در دنیا و ایران به تولید زعفران می پردازند، اما به راستی بهترین زعفران جهان کدام شهر است؟
می‌دانیم زعفران یکی از باارزشترین محصولات کشاورزی است که از قرن ها پیش به خاطر ویژگی های بسیار مطلوبش مورد توجه قرار گرفته است.
این ادویه پر فایده تنها در چند کشور می روید مانند ایران، افغانستان، اسپانیا اما بسته به کیفیت و خصوصیاتی که در هر منطقه وجود دارد ایران رتبه اول زعفران در جهان در تولید زعفران برخوردار شده است.
به گونه ای که با تولید بالا ایران در رده نخستین صادر کنندگان عمده زعفران جهان قرار گرفته است.
با این تعاریف با اینکه در سال های اخیر اسپانیا گوی سبقت را در تولید زعفران از ایران ربوده است اما با مصرف بالای داخلی صادرات کمتری دارد.
در حالی که هرگز زعفران اسپانیا از نظر کیفی با زعفران ایران همتراز نخواهد بود و همین امر موجب شده بازرگانان جهانی زعفران کشور ایران را در مقام ارزشی بالاتری نسبت به سایر مناطق قرار دهند.
زعفران ایران با آوازه جهانی
درباره اهمیت زعفران در هر جای دنیا که سخنی به میان می آید بلافاصله در همه اذهان، کشور ایران متجلی می شود.
کاشت و تولید زعفران در ایران و در شهرهایی مانند قائنات، سرایان و تربت حیدریه سابقه ای طولانی دارد.
اهمیت زعفران ایران امروزه با داشتن القابی چون دارنده مقام اول صادرات در بخش زراعت کاملا آشکار و واضح است چرا که ایران ما هم اکنون بهتربن زعفران دنیا یا کیفی‌ترین زعفران را به ثمر می رساند.
لذا همین امر باعث شده با برترین تولید کنندگان هم ردیف باشد. ایران بزرگ این افتخار را دارد که مرکز اصلی تولید و تجارت زعفران در جهان شده و شهر مشهد به عنوان قطب اصلی این محصول مورد تایید است.
امروزه ایران با در نظر گرفتن ارزش تجاری زعفران و آغوش بازی که در همه دنیا برای آن وجود دارد، پیش نیاز های لازم را برای تولید در همه نقاط قابل کشت زعفران فراهم کرده است.
حتما می‌دانید که ارقام زعفران مورد کشت در ایران از گستردگی تنوع بهره می برد اما چهار رقم در صدر قرار گرفته اند که زعفران سرگل در میان آنها جزو بهترین زعفران هاست که مورد توجه است.
مشهد اصلی ترین مرکز برای ارقام تجاری و نمونه برتر بهترین زعفران ایران به شمار می رود که محصولاتش با آوازه جهانی در مجاری تجاری جولان می دهند.
ویژگی زعفران ایران زمین
در این مبحث مطرح شد که ایران بهره‌مند است از زعفران های پر ارزش اقتصادی که بر اساس ویژگی هایی این عنوان را از آن خود کرده اند که آن را باید در دو فاکتور مهم بارز دید:
- اول اینکه مزه و عطر خاص زعفران ایرانی مختص خود اوست و نمونه دیگری ندارد.
- درشت بودن یک ویژگی بارز و مشتری پسند می باشد.
گفتنی است در صورتی که ایران مزارع خود را مجهز به جدیدترین روش های کشت و پرورش زعفران نماید می تواند رقیب خود (اسپانیا) را کامل از گردانه رقابت حذف نماید.
اما با ضعف هایی که در این زمینه همچنان وجود دارد تولید زعفران بر اثر عوامل دخیل با مشکلاتی مواجه می شود و همین مشکلات مقام اول تولید بهترین زعفران جهان را از ایران گرفته است.
